Vie. Jul 12th, 2024

El presidente del Gobierno de Canarias, **Fernando Clavijo**, inauguró el IV Encuentro de Mercados Tradicionales de Canarias en Las Palmas, destacando la importancia de estos mercados como el mejor canal para promover el producto kilómetro 0 de alta calidad. En el evento, se abordaron los desafíos actuales de las plazas de abasto, como la digitalización y la adaptación a las demandas de los clientes.

El vicepresidente y consejero de Economía, Industria, Comercio y Autónomos, **Manuel Domínguez**, resaltó la necesidad de introducir mejoras basadas en tecnologías para aumentar la productividad y competitividad de los mercados. Por su parte, la presidenta de la Federación de Mercados de Canarias (**Femeca**), **Estefanía Hernández**, expresó su disposición a transformar los mercados sin perder su esencia tradicional, haciendo hincapié en la importancia de mantener su visibilidad.

El Gobierno de Canarias está comprometido a mejorar, mantener y desarrollar los mercados tradicionales como parte de su estrategia para potenciar la tradición, la costumbre y el comercio local. Se han destinado subvenciones para modernizar las infraestructuras y ayudar a los comerciantes a adaptarse a las nuevas tecnologías y demandas del mercado, sin perder su identidad.

En el encuentro, se discutió la importancia de adaptar los mercados a los nuevos tiempos, conservando su esencia pero impulsando su potencial turístico y dinamizador. Se han desarrollado estrategias de fomento y dinamización de los mercados tradicionales, incluyendo la elaboración de una guía completa de mercados en Canarias y la implementación de subvenciones para la conservación de infraestructuras y la promoción de actividades.

El marketing y la experiencia del usuario fueron temas clave abordados por expertos durante el evento, resaltando la importancia de adaptar la oferta a la demanda actual y ofrecer experiencias que atraigan al público. Además, se analizó el papel de los mercados como centros sociales y cívicos de relación entre personas, así como reguladores de precios y garantía de calidad.

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El IV Encuentro de Mercados Tradicionales de Canarias contó con la presencia de destacados representantes del sector, como el viceconsejero de Comercio y Consumo, **Felipe Afonso El Jaber**, el director de Industria y Comercio del Cabildo de Gran Canaria, **Juan Manuel Gabella**, y el concejal de Mercados del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, **Pedro Quevedo**. Como cierre, se programó un recorrido por los mercados de Las Palmas, seguido de un cóctel de despedida en el Mercado del Puerto.

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Por Jose Luis Pastor Gomez

Jose Luis Pastor Gómez es un famoso periodista español. Nació el 5 de mayo de 1966 en Madrid, España. Tras finalizar sus estudios en la Universidad Complutense de Madrid, comenzó su carrera profesional como periodista en 1988. Ha trabajado para varios periódicos y revistas como El País, El Mundo y ABC. Además, ha colaborado en diferentes programas de radio y televisión. Su trabajo ha sido reconocido con varios premios, como el Premio Rey de España al Mérito Periodístico (2001) y el Premio Nacional de Periodismo (2002). En la actualidad, José Luis Pastor Gómez es miembro de la junta directiva de la Asociación Española de Editores de Periódicos (AEDE) y de la Asociación Internacional.

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